В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 21 по 27 января доставлена 191 проба различных материалов, проведено 832 исследования.
В рамках исполнения плана государственных заданий по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел поступило 96 проб пищевых продуктов. Специалисты провели 224 испытания на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок.
Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.
За неделю от производителей поступило 95 проб зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. Всего было выполнено 608 испытаний на соответствие требованиям нормативных документов, действующих на территории РФ.
По результатам исследований выявлено 4 положительных результата:
— один случай фальсификации масла сливочного по несоответствию жирнокислотного состава жировой фазы,
— два случая обнаружения фальсификации молочной продукции растительными жирами но наличию фитостеринов,
— одна проба кормовой добавки оказалась токсичной.
