С 18 по 29 апреля 2022 года ветеринарный врач отдела ветеринарно-санитарной экспертизы прошел стажировку в ФГБУ «ЦНМВЛ» по теме: «Приготовление питательных сред. Методы и порядок проведения контроля качества питательных сред». Объем учебного курса составил 72 часа.
В ходе обучения были рассмотрены учебно-методические и практические материалы по следующим вопросам:
- Гигиенические нормативы по микробиологическим показателям безопасности пищевых продуктов
- Техника безопасности при работе с сухими питательными средами
- Классификация и компоненты питательных сред
- Этапы приготовления и контроль качества питательных сред
- Современные питательные среды, используемые в санитарной и клинической микробиологии
- Ведение эталонных штаммов микроорганизмов
- Подготовка тест-штаммов для контроля питательной среды
- Пути повышения качества микробиологических исследований
По окончании обучения получено удостоверение о повышении квалификации. Новые знания будут внедрены в практическую работу отдела.
