На прошедшей неделе в рамках исследований, проведенных по заявлениям производителей в целях декларирования соответствия продукции установленным нормам, специалисты Саратовской МВЛ получили три положительных результата.
В одном случае они обнаружили фальсификацию сливочного масла по несоответствию жирнокислотного состава жировой фазы, а также фальсификацию молочной продукции растительными жирами но наличию фитостеринов.
В двух пробах молочной продукции определили консервант «сорбиновая кислота».
Информация о выявленных несоответствиях срочным отчетом размещена в автоматизированной системе регистрации результатов лабораторных исследований «Веста» и направлена заказчику испытаний.
