За I квартал сотрудники отдела химических и радиологических исследований выявили 58 несоответствий

Отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» за I квартал т.г. принял 1 728 проб различных материалов. Провел по ним 12 222 исследования. В 47 пробах специалисты получили 58 положительных результатов.

В рамках исполнения плана государственных заданий по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения отдел принял 494 пробы  пищевой продукции, зерна и почвы. По поступившим пробам специалисты выполнили  2 250  исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, консервантов и запрещенных пищевых добавок.

Отдел в 22 пробах обнаружил 29 несоответствий:

  • 12 случаев выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот и обнаружение растительных жиров в молочной продукции;
  • 11 случаев выявления сорбиновой кислоты в молочной продукции;
  • в 3 пробах молочной продукции найдено сухое молоко;
  • одна проба сыра содержала натамицин;
  • в пробе мяса птицы найден кокцидиостатик никарбазин;
  • две пробы мяса птицы содержали антибиотик марбофлоксацин.

С начала 2022 года   в отдел поступило 1 234  пробы зерна и пищевых продуктов от заказчиков для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. По ним отдел провел 9 972  исследования на соответствие требованиям нормативных документов, действующих на территории РФ.

Получено 29  положительных результатов:

  • в пробе молока сырого найден антибиотик хлорамфеникол;
  • три пробы мяса птицы содержали антибиотик тетрациклинового ряда доксициклин;
  • в шести пробах мяса птицы обнаружен антибиотик энрофлоксацин;
  • две пробы мяса птицы содержали кокцидиостатик никарбазин;
  • два образца молочной продукции показали наличие сорбиновой кислоты;
  • в одной — пищевая добавка микробная трансглутаминаза;
  • в одной – найдено сухое молоко;
  • 10 случаев выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот и обнаружению растительных жиров;
  • 4 пробы  кормов оказались токсичны на теплокровных.

По всем выявлениям сформированы срочные отчеты, сведения внесены в информационную систему регистрации результатов лабораторных исследований «Веста». Результаты испытаний направлены заказчикам.

 

Следите за нашими новостями в ВКонтакте и Telegram