Саратовские власти не согласились с Россельхознадзором, нашедшим в местном молоке опасные вещества

Россельхознадзор РФ настаивает на наложении запрета на реализацию молочной продукции перерабатывающих предприятий Саратовской области, в которой эксперты обнаружили следы антибиотиков и кишечной палочки. Региональные власти вводить запретительные меры не намерены, так как не сомневаются в полной безопасности молока. А губернатор Павел Ипатов в обращении к прокурору области Владимиру Степанову потребовал дать правовую оценку неправомерным, по его мнению, действиям Россельхознадзора.

Как стало известно „Ъ“, саратовский губернатор Павел Ипатов направил официальные письма «О неправомерных действиях управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области при проведении контроля безопасности молочной продукции» на имя руководителя Россельхознадзора РФ Сергея Данкверта и прокурора Саратовской области Владимира Степанова. Поводом для обращения послужили озвученные в ряде местных СМИ результаты проверки, проведенной референтным центром теруправления Россельхознадзора, ФГУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория». При мониторинговых исследованиях 58 проб молока, используемого в детских садах и школах области, в 11 пробах сотрудники лаборатории выявили «остаточные количества антибиотиков тетрациклиновой группы». Они, в частности, были обнаружены в готовой продукции ОАО «Саратовский молочный комбинат», ОАО «Шахунское молоко» (Нижний Новгород), ОАО «Гормолзавод «Вольский» (Вольск Саратовской области), ЗАО «Русский продукт» (Пугачев). Как было заявлено в ФГУ, федеральный регламент не допускает наличие антибиотиков в молоке, поскольку они могут вызывать у детей ряд заболеваний.

Производством молока в Саратовской области занимаются 200 сельхозпредприятий, 100 крестьянских фермерских хозяйств, 94 тыс. личных подсобных хозяйств. В 2009 году произведено 978 тыс. тонн молока. В числе крупнейших переработчиков: ОАО «Саратовский молочный комбинат», «Энгельсский молочный комбинат», ОАО «Гормолзавод «Вольский», ЗАО «Русский продукт».

Губернатор Павел Ипатов уверен, что эксперты Россельхознадзора не распробовали вкус саратовского молока
Фото: Игорь Чижов/Коммерсантъ
Россельхознадзор РФ настаивает на наложении запрета на реализацию молочной продукции перерабатывающих предприятий Саратовской области, в которой эксперты обнаружили следы антибиотиков и кишечной палочки. Региональные власти вводить запретительные меры не намерены, так как не сомневаются в полной безопасности молока. А губернатор Павел Ипатов в обращении к прокурору области Владимиру Степанову потребовал дать правовую оценку неправомерным, по его мнению, действиям Россельхознадзора.
Как стало известно „Ъ“, саратовский губернатор Павел Ипатов направил официальные письма «О неправомерных действиях управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области при проведении контроля безопасности молочной продукции» на имя руководителя Россельхознадзора РФ Сергея Данкверта и прокурора Саратовской области Владимира Степанова. Поводом для обращения послужили озвученные в ряде местных СМИ результаты проверки, проведенной референтным центром теруправления Россельхознадзора, ФГУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория». При мониторинговых исследованиях 58 проб молока, используемого в детских садах и школах области, в 11 пробах сотрудники лаборатории выявили «остаточные количества антибиотиков тетрациклиновой группы». Они, в частности, были обнаружены в готовой продукции ОАО «Саратовский молочный комбинат», ОАО «Шахунское молоко» (Нижний Новгород), ОАО «Гормолзавод «Вольский» (Вольск Саратовской области), ЗАО «Русский продукт» (Пугачев). Как было заявлено в ФГУ, федеральный регламент не допускает наличие антибиотиков в молоке, поскольку они могут вызывать у детей ряд заболеваний.
Производством молока в Саратовской области занимаются 200 сельхозпредприятий, 100 крестьянских фермерских хозяйств, 94 тыс. личных подсобных хозяйств. В 2009 году произведено 978 тыс. тонн молока. В числе крупнейших переработчиков: ОАО «Саратовский молочный комбинат», «Энгельсский молочный комбинат», ОАО «Гормолзавод «Вольский», ЗАО «Русский продукт».
Правительство области поставило под сомнение результаты полученных исследований. По требованию губернатора, повторные пробы сырого молока и готовой молочной продукции были направлены для исследования в аккредитованные лаборатории: «Центр метрологии и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ, Москва), «Саратовский центр стандартизации, метрологии и сертификации» и «Центр гигиены и эпидемиологии» теруправления Роспотребнадзора. Саратовские эксперты не обнаружили в исследованном молоке следов антибиотиков, зато специалисты московского ВГНКИ подтвердили «наличие в пробах молока антибиотиков тетрациклиновой группы, кишечной палочки и микробной обсемененности».
Директор ВГНКИ Александр Панин заявил „Ъ“, что в этой ситуации главный ветврач Саратовской области «обязан выписать предписание и запретить перерабатывающим предприятиям, в молоке которых обнаружены антибиотики и кишечная палочка, реализовывать это молоко в торговой сети».
Между тем, как выяснил „Ъ“, в областном правительстве, похоже, не намерены прислушиваться к рекомендациям федеральных служб — ни о каком закрытии перерабатывающих предприятий речи не идет. В минсельхозе области считают, что обнаруженные ФГУ и ВГНКИ следы антибиотиков «находятся на грани погрешности методов их определения и обусловлены чувствительностью оборудования и приборов для лабораторных испытаний». В региональном управлении ветеринарии ссылаются на полученные 10 июня результаты новых лабораторных исследований проб молока-сырья, отобранного в хозяйствах Вольского и Пугачевского районов области, «которые вновь не подтверждают наличие антибиотиков в молоке», а также в кормах для животных.
В Нижегородской области также отказываются снимать с реализации продукцию ОАО «Шахунское молоко», в которой были обнаружены следы антибиотиков. Заместитель министра сельского хозяйства региона Александр Абрамов заявил журналистам, что его ведомство не будет инициировать закрытие или приостановку работы предприятия в Шахунье, поскольку, по его словам, «оно работает стабильно и производит качественную продукцию». «Я не исключаю, что могла произойти ошибка», — заметил он.
Генеральный директор Саратовского молочного комбината Дмитрий Филимонов, ссылаясь на постоянный лабораторный мониторинг молока, поступающего на предприятие, также исключил присутствие в нем антибиотиков. «Россельхознадзору надо сначала хорошо разобраться в ситуации, — говорит коммерсант, — а уже потом делать громкие заявления»
В свою очередь, Павел Ипатов охарактеризовал действия Россельхознадзора, «создавшие необоснованный ажиотаж в СМИ, как неправомерные, популистские и социально безответственные». Обращаясь к прокурору области, губернатор попросил его «дать правовую оценку» деятельности должностных лиц теруправления Россельхознадзора. В надзорном органе „Ъ“ сообщили, что заявление Павла Ипатова уже находится на контроле Владимира Степанова.
Между тем пресс-секретарь Россельхознадзора РФ Алексей Алексеенко заметил, что проверка, проведенная во ВГНКИ, чьи заключения принимаются всеми ветеринарными лабораториями мира, подтвердила наличие антибиотиков в молоке, и этот факт неоспорим. «К сожалению, в Саратове мы сталкиваемся с проявлением местного «квасного» патриотизма, когда хотят сказать, что все в порядке, не замечая существующих проблем», — полагает господин Алексеенко.
Татьяна Никитина
Коммерсантъ (Саратов) № 107 (4405) от 18.06.2010 г.

Губернатор Павел Ипатов уверен, что эксперты Россельхознадзора не распробовали вкус саратовского молокаФото: Игорь Чижов/Коммерсантъ

Россельхознадзор РФ настаивает на наложении запрета на реализацию молочной продукции перерабатывающих предприятий Саратовской области, в которой эксперты обнаружили следы антибиотиков и кишечной палочки. Региональные власти вводить запретительные меры не намерены, так как не сомневаются в полной безопасности молока. А губернатор Павел Ипатов в обращении к прокурору области Владимиру Степанову потребовал дать правовую оценку неправомерным, по его мнению, действиям Россельхознадзора.Как стало известно „Ъ“, саратовский губернатор Павел Ипатов направил официальные письма «О неправомерных действиях управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской области при проведении контроля безопасности молочной продукции» на имя руководителя Россельхознадзора РФ Сергея Данкверта и прокурора Саратовской области Владимира Степанова. Поводом для обращения послужили озвученные в ряде местных СМИ результаты проверки, проведенной референтным центром теруправления Россельхознадзора, ФГУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория». При мониторинговых исследованиях 58 проб молока, используемого в детских садах и школах области, в 11 пробах сотрудники лаборатории выявили «остаточные количества антибиотиков тетрациклиновой группы». Они, в частности, были обнаружены в готовой продукции ОАО «Саратовский молочный комбинат», ОАО «Шахунское молоко» (Нижний Новгород), ОАО «Гормолзавод «Вольский» (Вольск Саратовской области), ЗАО «Русский продукт» (Пугачев). Как было заявлено в ФГУ, федеральный регламент не допускает наличие антибиотиков в молоке, поскольку они могут вызывать у детей ряд заболеваний. Производством молока в Саратовской области занимаются 200 сельхозпредприятий, 100 крестьянских фермерских хозяйств, 94 тыс. личных подсобных хозяйств. В 2009 году произведено 978 тыс. тонн молока. В числе крупнейших переработчиков: ОАО «Саратовский молочный комбинат», «Энгельсский молочный комбинат», ОАО «Гормолзавод «Вольский», ЗАО «Русский продукт».Правительство области поставило под сомнение результаты полученных исследований. По требованию губернатора, повторные пробы сырого молока и готовой молочной продукции были направлены для исследования в аккредитованные лаборатории: «Центр метрологии и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ВГНКИ, Москва), «Саратовский центр стандартизации, метрологии и сертификации» и «Центр гигиены и эпидемиологии» теруправления Роспотребнадзора. Саратовские эксперты не обнаружили в исследованном молоке следов антибиотиков, зато специалисты московского ВГНКИ подтвердили «наличие в пробах молока антибиотиков тетрациклиновой группы, кишечной палочки и микробной обсемененности». Директор ВГНКИ Александр Панин заявил „Ъ“, что в этой ситуации главный ветврач Саратовской области «обязан выписать предписание и запретить перерабатывающим предприятиям, в молоке которых обнаружены антибиотики и кишечная палочка, реализовывать это молоко в торговой сети».Между тем, как выяснил „Ъ“, в областном правительстве, похоже, не намерены прислушиваться к рекомендациям федеральных служб — ни о каком закрытии перерабатывающих предприятий речи не идет. В минсельхозе области считают, что обнаруженные ФГУ и ВГНКИ следы антибиотиков «находятся на грани погрешности методов их определения и обусловлены чувствительностью оборудования и приборов для лабораторных испытаний». В региональном управлении ветеринарии ссылаются на полученные 10 июня результаты новых лабораторных исследований проб молока-сырья, отобранного в хозяйствах Вольского и Пугачевского районов области, «которые вновь не подтверждают наличие антибиотиков в молоке», а также в кормах для животных.В Нижегородской области также отказываются снимать с реализации продукцию ОАО «Шахунское молоко», в которой были обнаружены следы антибиотиков. Заместитель министра сельского хозяйства региона Александр Абрамов заявил журналистам, что его ведомство не будет инициировать закрытие или приостановку работы предприятия в Шахунье, поскольку, по его словам, «оно работает стабильно и производит качественную продукцию». «Я не исключаю, что могла произойти ошибка», — заметил он.Генеральный директор Саратовского молочного комбината Дмитрий Филимонов, ссылаясь на постоянный лабораторный мониторинг молока, поступающего на предприятие, также исключил присутствие в нем антибиотиков. «Россельхознадзору надо сначала хорошо разобраться в ситуации, — говорит коммерсант, — а уже потом делать громкие заявления»В свою очередь, Павел Ипатов охарактеризовал действия Россельхознадзора, «создавшие необоснованный ажиотаж в СМИ, как неправомерные, популистские и социально безответственные». Обращаясь к прокурору области, губернатор попросил его «дать правовую оценку» деятельности должностных лиц теруправления Россельхознадзора. В надзорном органе „Ъ“ сообщили, что заявление Павла Ипатова уже находится на контроле Владимира Степанова. Между тем пресс-секретарь Россельхознадзора РФ Алексей Алексеенко заметил, что проверка, проведенная во ВГНКИ, чьи заключения принимаются всеми ветеринарными лабораториями мира, подтвердила наличие антибиотиков в молоке, и этот факт неоспорим. «К сожалению, в Саратове мы сталкиваемся с проявлением местного «квасного» патриотизма, когда хотят сказать, что все в порядке, не замечая существующих проблем», — полагает господин Алексеенко.

Татьяна НикитинаКоммерсантъ (Саратов) № 107 (4405) от 18.06.2010 г.