Отдел является структурным подразделением федерального государственного бюджетного учреждения «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория», предназначенным для организации и проведения лабораторных исследований пищевой продукции и продовольственного сырья по показателям качества, безопасности и идентификации в целях подтверждения соответствия пищевой продукции требованиям законодательной и нормативно-технической документации.

В отделе проводятся следующие исследования:

  • Определение содержания токсичных химических элементов, таких, как кадмий, мышьяк и свинец
  • Определение ртути
  • Определение макро и микроэлементов в кормах, кормовых добавках, почве и воде
  • Определение остаточных количеств пестицидов
  • Определение остаточного содержания ветеринарных препаратов
  • Определение содержание микотоксинов
  • Определение содержания бенз(а)пирена
  • Определение содержания нитрозаминов
  • Определение содержания нитратов
  • Определение молочной продукции на фальсификацию
  • Диагностика отравлений животных и пчёл
  • Радиологические исследование продовольственного и кормового сырья, продуктов питания, кормов растительного, животного происхождения и микробиологического синтеза, органических удобрений на основе отходов животноводства и птицеводства.

Все исследования проводятся с использованием высокотехнологичного оборудования:

  • атомно-абсорбционный спектрометр («Квант» фирмы КОРТЭК (Москва)
  • атомно-абсорбционный спектрометр iCE 3500 (США)
  • ртутный анализатор РА-915 (Люмэкс, Санкт-Петербург)
  • спектрометр с пламенной атомизацией фирмы АА 140 Varian (США)
  • спектрометр с пламенной атомизацией фирмы АА 6300 фирмы SHIMADZU
  • анализатор вольтамперометрический TA-Lab)
  • система микроволновой пробоподготовки MARS Xpress (CEM, США)
  • газо-жидкостной хроматограф с масс-спектрометрическим детектором фирмы TRACE 1310 ГХ с МСД TSQ 9000 (США)
  • хромато-масс-спектрометр жидкостной (ВЭЖХ МС/МС) SHIMADZU LCMS-8060 (США)
  • жидкостный хромато-масс-спектрометр с тройным квадруполем EVOQ Elite (Bruker)
  • жидкостной хроматомасс-спектрометр Waters Acquty TQD
  • жидкостной хроматограф с флуориметрическим детектором Agilent 1200

При проведении радиологических испытаний специалисты отдела используют следующие виды исследований:

  • дозиметрический – замер гамма-фона;
  • спектрометрический – определение содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 и др. с использованием спектрометрических комплексов с программным обеспечением «Прогресс».

Техническое оснащение отдела позволяет выполнять испытания сырья, продукции, кормов, почвы, воды на широкий спектр показателей, установленных нормативными документами Российской Федерации в короткие сроки.

В отделе химических и радиологических исследований работают высококвалифицированные специалисты, которые окончили профильные высшие учебные заведения, имеют многолетний опыт работы, регулярно проходят стажировку и обучение. Сотрудники отдела участвуют в межлабораторных сравнительных испытаниях, организованных российскими провайдерами ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и др., тем самым подтверждая свою компетентность, правильность и точность проводимых исследований.

Телефон отдела: 8 (8452) 744 – 526 (доб.1191).

По вопросам радиологических исследований обращаться по телефону: 8 (8452) 744 – 526 (доб. 1153).

Начальник отдела химических исследований:

Александрова Светлана Сергеевна
Образование: Высшее
ВУЗ: Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова, 2002 г.
Специальность: Ветеринария

Прейскурант цен на исследования, проводимые в отделе.