В отделе химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2021 года проведено 12 исследований с целью выявления фальсификации молочных жиров растительными маслами. В том числе 8 исследований по определению жирнокислотного состава жировой фазы молочных продуктов и 4 исследования по выявлению фитостеринов в молочном жире.
Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» при бактериологическом исследовании 26 трупов цыплят, доставленных из птицеводческих хозяйств закрепленной зоны обслуживания для исследования на колибактериоз, возбудитель колибактериоза не выделен. Исследования проводились согласно Методических указаний по бактериологической диагностике колибактериоза (эшерихиоза) животных № 13-7-2/2117 от 27.07.2000г. утвержденного МСХ РФ.
Задачей отдела агрохимического анализа является обеспечение деятельности территориальных Управлений Россельхознадзора в сфере проведения исследования почв на химико-токсикологические и агрохимические показатели.
12, 14 января 2021 г. специалисты Испытательного центра и Органа инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» приняли участие в работе «Горячей линии» для органов инспекции и лабораторий.
«Горячая линия» была организована и проведена Ассоциацией «Национальное объединение органов инспекции, специалистов и экспертов по оценке и подтверждению соответствия» в режиме ВКС.
Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30.09.2020 г. № 709-ст утвержден ГОСТ Р 59057-2020 «Охрана окружающей среды. Земли. Общие требования по рекультивации нарушенных земель». ГОСТ вводится впервые.
Настоящий стандарт устанавливает общие требования по рекультивации и консервации земель, нарушенных при разработке месторождений полезных ископаемых и торфа, строительстве линейных сооружений, проведении геологоразведочных, изыскательских и других работ, по направлениям их целевого использования в различных отраслях промышленности и сельского хозяйства в соответствии с ГОСТ Р 59060, включая агротехнические приемы, основанные на применении комплекса работ по восстановлению земель, территорий, ландшафтов и экологических систем до состояния, приближенного к первоначальному.
Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» за 2020 год было исследовано на сальмонеллез 280 штук инкубационных яиц, доставленных из птицеводческих хозяйств закрепленной зоны обслуживания. При бактериологическом исследовании возбудитель сальмонеллеза не обнаружен.
За прошедший год в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступило 97 проб воды нецентрализованного водоснабжения (колодцы, скважины, родники). Исследования проведены по основным микробиологическим показателям: общее микробное число (ОМЧ), общие колиформные бактерии (ОКБ) и термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ). Все исследования проведены в соответствии с утвержденными методическими указаниями.
За 2020 год специалистами отдела проведены 780 исследований по показателю Listeria monocytogenes, в результате которых 3 пробы мяса (окорок свиной, мясной блок из жилованной говядины и тримминг головной свиной) не соответствовали требованиям ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». В данных образцах обнаружена Listeria monocytogenes.
В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в январе 2021 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 2 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.
В целях реализации мероприятий Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в 2021 году для обеспечения выполнения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации (Марракеш, 15 апреля 1994 года), а также в целях предупреждения, локализации и ликвидации эпизоотий на территории Российской Федерации, осуществления контроля за распространением заразных, в том числе особо опасных болезней животных, утвержден План государственного лабораторного эпизоотологического мониторинга на 2021 год.
При внедрении новых методик в ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводится оценка пригодности данных методов в условиях лаборатории и соответствия и их основных характеристик требованиям нормативных документов — валидация.
ФГБУ «Саратовская МВЛ» осуществляет следующие виды работ:
В области карантина растений: в соответствии с международными требованиями предусматривается, что при отгрузке на экспорт зерно должно сопровождаться фитосанитарным
сертификатом, а также документами, подтверждающими качество и безопасность
продукции. В целях усиления контроля за фитосанитарным карантинным состоянием экспортируемых партий зерна и продуктов его переработки из России специалистами ФГБУ «Саратовская МВЛ» по карантину растений принимаются все необходимые меры по всем видам экспертиз подкарантинной продукции. Также исследуются образцы импортного и отечественного подкарантинного материала с целью обнаружения и идентификации карантинных объектов согласно перечня карантинных объектов и другой нормативной документации с выдачей заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции.
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Саратовская МВЛ» находится в ведении Россельхознадзора, имеет аккредитацию в качестве испытательной лаборатории в области проведения испытаний химических средств защиты растений, исследования воды и почвы.
Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Саратовская МВЛ» осуществляет свою деятельность на закреплённой территории: Саратовской, Самарской и Пензенской областей. Учреждение имеет все необходимые разрешительные документы, аккредитовано в национальной и в международной системах.
Орган по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ» (уникальный номер записи в реестре аккредитованных лиц RA.RU.11ПТ51), оказывает услуги по обязательному и добровольному подтверждению соответствия продукции, а именно осуществляет регистрацию деклараций о соответствии на корма и кормовые добавки, а также, по инициативе заявителей, проводит работы по добровольной сертификации мяса, мясной продукции, мяса птицы, яиц и продуктов их переработки; зерна и продуктов его переработки; продукции пчеловодства; рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них; хлебобулочных и макаронных изделий; кондитерских изделий и сахара; свежих и переработанных картофеля, овощей, бахчевых, фруктов, ягод, грибов и орехов, в том числе соковой продукции из фруктов и овощей; молока и молочной продукции; масложировой продукции; кормов и кормовых добавок.
Цель работы Органа инспекции – представление заинтересованным лицам, в т.ч. физическим и юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям информации о соответствии объектов инспекции нормам или требованиям, установленными нормативными и законодательными документами РФ.
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» оказывает широкий спектр услуг по ветеринарной диагностике. Учреждение имеет санитарно-эпидемиологическое заключение и лицензию на диагностические исследования материала зараженного или с подозрением на зараженность микроорганизмами 2-4 групп патогенности, гельминтами 3-4 групп патогенности, хранение музейных штаммов (без окончания срока действия).
В 2020 году специалистами отдела фитосанитарной экспертизы ФГБУ «Саратовская МВЛ» проанализировано 3266 проб семян сельскохозяйственных растений от общего объема 14,9 тыс. тонн, в том числе по государственному заданию 1301 проба от общего объема 7,9 тыс. тонн.
Специалистами в области подтверждения соответствия качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна происследовано 14 649 проб, по которым проведено 98 205 исследований. Общая масса исследованной продукции составила 3 383 610 тонн. Из них в рамках выполнения государственного задания поступило 250 проб, проведено 1111 исследований.
В ФГБУ «Саратовская МВЛ» за прошедший год поступило 81 020 проб импортного, экспортного и отечественного подкаратинного материала с целью обнаружения и идентификации карантинных объектов.
Государственная Дума приняла Федеральный закон от 30 декабря 2020 г. № 490-ФЗ “О пчеловодстве в Российской Федерации”.
Данный закон устанавливает правовые основы развития пчеловодства как сельскохозяйственной деятельности, а также деятельности, направленной на сохранение пчел.
Одним из приоритетных направлений деятельности ФГБУ «Саратовская МВЛ» является повышение квалификации специалистов. За 2020 год свою квалификацию повысил 51 специалист учреждения, из них 29 прошли обучающий дистанционный курс в форме вебинара. Обучение проводилось следующими методическими центрами Российской Федерации:
В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в декабре 2020 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 23 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.
В соответствии с планом, утвержденным директором ФГБУ «Саратовская МВЛ» на 2020 год, комиссией по соблюдению требований биологической безопасности учреждения проведены тренировочные учения по ликвидации аварий согласно требованиям СП 1.3.3118-13 в отделах вирусологии и гематологии; бактериологии, паразитологии и микологии; патоморфологии и приема материала; серологии и генодиагностики. Организована профилактическая ревакцинация 10 специалистов диагностических отделов – 8 сотрудников против сибирской язвы и 1 против бешенства (согласно схеме 1 раз в три года).
Внутрилабораторный контроль — один из основных важных элементов программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил в ФГБУ «Саратовская МВЛ».
За 2020 год в отдел агрохимического анализа поступило 1736 проб почвы, для проведения агрохимических и химико-токсикологических исследований, в том числе 1309 –по агрохимии и 40 по химико – токсикологии на платной основе. В рамках выполнения государственного задания 238 проб на агрохимические показатели и 149 проб на химико-токсикологические показатели.
За 12 месяцев 2020 года в отдел серологии и генодиагностики поступило 18342 пробы биологического материала, пищевой продукции и кормов, по которым проведено 33857 исследований, получено 266 положительных результатов (0,8 % к числу проведенных исследований). Отдел проводит лабораторно-диагностические исследования серологическими, ПЦР и ИФА методами.
За 2020 год отделом патоморфологии и приёма материала было принято и направлено на исследования в диагностические отделы лаборатории свыше 38900 проб. Все доставленные пробы подвергнуты первичной обработке и регистрации в соответствии с действующей системой менеджмента качества, сведения о поступивших пробах занесены в электронный журнал. В автоматизированную систему «Веста» внесено 70663 исследования.
За 2020 год отделом стандартизации и метрологии проведена работа согласно утверждённому плану. В соответствии с согласованными и утвержденными графиками поверки средств измерений (СИ) и аттестации испытательного оборудования (ИО) поверено 367 единиц СИ и аттестована 31 единица ИО. Введено в эксплуатацию 77 единиц средств измерений. Все используемое в учреждении лабораторное оборудование отвечает всем нормам и правилам, необходимым для обеспечения деятельности организации в области технического регулирования.
За 2020 год в отдел радиологии поступило 3243 пробы, по которым проведено 5028 исследований, а именно: пищевых продуктов – 1282; кормов и кормовых добавок 374; экспортного сырья – 2803; минеральных удобрений – 366; органических удобрений – 46 и мониторинговых исследований пищевых продуктов и кормов – 157.
В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год, по приказу Россельхознадзора № 1426 от 25.12.2019г., ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации.
С начала текущего года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 2716 проб различного материала (зерно, корма животного и растительного происхождения, мясная, рыбная, молочная продукция, яйцо пищевое, овощи, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали в рамках исполнения приказов Россельхознадзора (Саратовская, Пензенская, Оренбургская область и Республика Мордовия), а также сверх государственного задания.
Подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «Саратовская МВЛ» осуществляет свою деятельность на закреплённой территории: Саратовской, Самарской и Пензенской областей. Учреждение имеет все необходимые разрешительные документы, аккредитовано в национальной и в международной системах.
За 12 месяцев 2020 г в отдел приема материала всего поступило 10075 проб: кормовой продукции – 1154 пробы; зерновой продукции– 2160 проб, пищевой продукции–1136 проб, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 2202 пробы для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия доставлено 1076 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2020 года было доставлено 6271 проба различных материалов, проведено 70208 исследований. Из них 5359 проб, 66696 исследований по ветеринарному блоку и 971 проба, 3512 исследования почвы.
ФГБУ «Саратовская МВЛ» работает по субсидируемым государственным заданиям. За 2020 год из регионов обслуживаемой зоны (Саратовской, Самарской, Пензенской, Оренбургской областей и Р. Мордовия) доставлено 11 079 проб, специалистами профильных отделов проведено 18 905 исследований, по результатам исследований выявлено 1 727 положительных результатов, выявляемость составила 9,1 %.
Исполнение субсидируемых государственных заданий:
За 12 месяцев 2020 года органом по сертификации продукции ФГБУ «Саратовская МВЛ», была проделана следующая работа в области подтверждения соответствия. В течение указанного времени было зарегистрировано 785 деклараций о соответствии разнообразной пищевой и кормовой продукции, а также продовольственного сырья, в частности: зерна и продуктов его переработки, мясной, рыбной продукции, свежих грибов, овощей и ягод, макаронных, кондитерских и хлебобулочных изделий, соковой и масложировой продукции, а также комбикормов и кормовых добавок. При этом, декларирование проводилось на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также продукции, включенной в Единый перечень продукции, подлежащей подтверждению соответствия, утвержденный Постановлением Правительства РФ от 01.12.2009 N 982.
Отделом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» подведены итоги работы отдела и Органа инспекции за 2020 год.
За указанный период времени Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» по обращениям Управления Россельхознадзора по Саратовской области всего проведено 169 инспекций, в т.ч. 103 карантинные фитосанитарные экспертизы, 63 экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, 3 почвоведческие экспертизы.
Кроме того, в 2020 году отделом инспекции на основании обращений подразделений МВД по Саратовской области совместно с отделом патоморфологии и приема материала Учреждения проведено 19 ветеринарных судебных экспертиз.
За 2020 год в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» для исследования на бактериальные и паразитарные заболевания поступило 8433 пробы материала (патологический материал, эмбрионы-задохлики, больная и павшая птица разного возраста, рыба, фекалии от сельскохозяйственных животных, пчелы), по которым проведено 15182 исследования, в 173 случаях получен положительный результат