Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
По результатам внутрилабораторного контроля за 7 месяцев текущего года превышения норм не установлено

Внутрилабораторный контроль —  один из основных важных элементов программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил в ФГБУ «Саратовская МВЛ».

Проведены исследования на ящур – результат отрицательный!

С 3 по 7 августа 2020 года специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ

 «Саратовская МВЛ» выполнено 153 исследования сывороток крови от свиней на наличие антител к вирусу ящура (типы А, О и Азия – 1) методом иммуноферментного анализа (ИФА). В результате проведенных исследований, антитела в сыворотках крови животных не обнаружены.  Все исследования выполнены по обращениям заказчиков.

Отделом ветеринарно-санитарной экспертизы за 7 месяцев 2020 года выявлено 47 несоответствий

С начала текущего года в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 2499 проб различного материала (зерно, корма животного и растительного происхождения, мясная, рыбная, молочная продукция, яйцо пищевое, овощи, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали в рамках исполнения приказов Россельхознадзора (Саратовская, Пензенская, Оренбургская область и Республика Мордовия), а также сверх государственного задания.

Возбудитель рожи свиней не выделен

В рамках выполнения государственного задания с начала текущего года в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 30 проб патологического материала от свиней для исследования на рожу свиней, в ходе проведенных исследований положительных результатов не выделено.
Материал для проведения исследований поступал из Республики Мордовия.

Не соответствие требованиям СанПиН

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы по обращению заявителей поступили 11 проб воды нецентрализованного водоснабжения. Специалистами отдела проведены исследования по основным микробиологическим показателям: общее микробное число (ОМЧ), общие колиформные бактерии (ОКБ) и термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ).

Зерно ячменя соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований поступили пробы зерна ячменя нового урожая от производителей Саратовской области.
Ячмень – важнейшая продовольственная, кормовая и техническая культура. Из его зерен изготавливают муку, перловую и ячменную крупу, суррогат кофе, он используется при производстве солодовых экстрактов, спиртовой и кондитерской промышленности. Этот злак является главным сырьем пивоваренного производства и также используется на корм скоту.

Экспертиза продуктов питания

Экспертиза продуктов питания — процедура, абсолютно необходимая в тех случаях, когда речь идет о грубых нарушениях прав потребителей. Проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью.

Исследование пищевой продукции и воды может уберечь здоровье от серьезной опасности. И помощь квалифицированных экспертов в этом случае окажется весьма кстати. Ведь проводить анализ необходимо исключительно в лаборатории, аттестованной для выполнения этого вида работ.

Качество сырого молока соответствует ГОСТу!

В отдел биохимических исследований от саратовских производителей поступили пробы  сырого молока. По ним проведены исследования на следующие показатели: жир, белок, СОМО, плотность и кислотность.

Все поступившие в отдел пробы соответствовали ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия.

При оценке качества молока определяют: органолептические показатели (вкус, цвет, запах, консистенцию), физико-химические показатели плотность, кислот­ность, СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток), массовую долю жира и белка.

Гистологическое исследование птицы на лейкоз

В отдел патоморфологии по обращению заказчика из Республики Мордовия поступили пробы биологического материала от цыплят-бройлеров для гистологического исследования. В ходе проведенных исследований в паренхиматозных органах — селезенке и печени обнаружены изменения, характерные для лейкоза птиц.

Участие в вебинаре «Требования охраны труда при использовании химических веществ в лабораториях. Правила хранения, оборота и учета прекурсоров».

Сотрудник отдела химических исследований Сальникова О.Ю. приняла участие в онлайн вебинаре «Требования охраны труда при использовании химических веществ в лабораториях. Правила хранения, оборота и учета прекурсоров», организованном ФГБУ ВГНКИ.

Отделом бактериологии, паразитологии и микологии выявлено 120 положительных результатов!

За 7 месяцев 2020 года в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» в рамках проведения государственного задания и по обращению заявителей из закрепленной зоны обслуживания для проведения исследований поступило  4324 пробы материала (патологический материал от животных и птиц, подмор пчел, подстилочный материал, инкубационное яйцо, смывы с различных ветеринарно-санитарных объектов), по которым проведено 7430 исследований.

Паспортизация полей

На основании проведенных данных агрохимических и химико-токсикологических исследований отобранных почвенных образцов при проведении комплексного агрохимического обследования земель сельскохозяйственного назначения отдел агрохимического анализа ФГБУ «Саратовская МВЛ» составляет паспорта полей.

Правительство РФ отменило ряд нормативных документов в сельскохозяйственной сфере

Постановлением Правительства РФ от 27 июля 2020 г. № 1122
продолжена работа по реализации механизма «регуляторной гильотины». Данный механизм предусматривает отмену необоснованных и устаревших надзорных требований для снижения нагрузки на экономику и улучшения делового климата.

Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов

В рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения вы-полнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год, по приказу Россельхознадзора № 1426 от 25.12.2019г., ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит государ¬ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации.

О выявлении карантинного объекта

Специалистами в области карантина растений, при проведении гербологической экспертизы подкарантинного материала (пшеница), был выявлен и идентифицирован карантинный объект — повилика (Cuscuta spp), в количестве 1 шт./кг, происхождением из Романовского района. Пробы были отобраны от партии объемом 500 тонн.
Растение повилика (Cuscuta spp) представляет род растений-паразитов, которые отнесены к категории карантинных сорняков. Снижает урожай растений и качество продукции. Скошенные на сено травы, заражённые повиликой, плесневеют, при скармливании животным вызывают заболевания. Повилика является также переносчиком вирусных болезней растений.

Проведенные исследования отдела радиологии за семь месяцев 2020 г. отрицательные

За семь месяцев текущего года  в отдел поступило 1446 проб, в том числе:  экспортного сырья (шрот подсолнечный, масло подсолнечное, зерно), пищевых продуктов, кормов, кормовых добавок, монокальцийфосфата, органических удобрений, мониторинговых проб. По всем пробам проведено 2217 исследований

По итогам выполнения плана государственного эпизоотологического мониторинга по зоне обслуживания за 7 месяцев 2020 года

В рамках проведения государственного эпизоотологического мониторинга на территории Саратовской, Астраханской, Волгоградской, Самарской, Пензенской, Оренбургской областей и Р. Мордовия за 7 месяцев 2020 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» (приказ № 1423 от 25.12.2019 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год») доставлено 15022 пробы, по ним проведено 19711 исследований, получено 589 положительных результатов, выявляемость составила – 3,0 %.

Подведены итоги работы отдела стандартизации и метрологии за 7 месяцев 2020 года

За 7 месяцев 2020 года отделом стандартизации и метрологии проведена работа согласно утверждённому плану. В соответствии с согласованными и утвержденными графиками поверки средств измерений (СИ) и аттестации испытательного оборудования (ИО поверено 278 единиц СИ и аттестовано 16 единиц ИО. Введено в эксплуатацию 45 единиц средств измерений. Все используемое в учреждении лабораторное оборудование отвечает всем нормам и правилам, необходимым для обеспечения деятельности организации в области технического регулирования.

В отделы ФГБУ «Саратовская МВЛ» приобретено и оформлено 203 экземпляра новых ГОСТов и других НД. Проведена актуализация нормативной документации Реестров ГОСТов и Методических указаний.

Проведены контроли параметров окружающей среды (температура, влажность) в рабочих кабинетах лаборатории и контроли показаний стандартных растворов. Принято участие в определении потребности и приобретения оборудования, ГСО, химреактивов, распределении и соответствие их паспортам.

Итоги работы отдела химических исследований за 7 месяцев 2020 г.

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2020 года было доставлено 3124 пробы различных материалов, проведено 34792 исследования.
В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 386 проб пищевой продукции из Республики Мордовия, Саратовской, Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 7617 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, пищевые добавки и фальсификацию молочной продукции.

Исполнение плана субсидируемых государственных заданий за 7 месяцев 2020 года

ФГБУ «Саратовская МВЛ» работает по субсидируемым государственным заданиям. За семь месяцев 2020 года из регионов обслуживаемой зоны (Саратовской, Самарской, Пензенской, Оренбургской областей и Р. Мордовия) доставлено 4 895 проб, специалистами профильных отделов проведено 8 692 исследования, по результатам исследований выявлено 1 215 положительных результатов, выявляемость составила 13,9 %.

Получен сертификат об обучении

Сотрудник отдела химических исследований Хуснулина К. А. приняла участие в онлайн вебинаре «Организация в испытательной лаборатории контроля качества результатов измерений количественного химического анализа в соответствии с требованиями критериев аккредитации и ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий», организованном ФГБУ ВГНКИ.

Биохимические исследования за 7 месяцев

В течение   семи месяцев   текущего года в отдел на биохимические исследования поступило 1300 проб различных материалов, по ним проведено 3973 исследования, что составляет 56,8% выполнения годового плана, получено 65 положительных результатов в 27 пробах, выявляемость составила 1,6  %.