В рамках проведения государственного эпизоотологического мониторинга (приказ № 1423 от 25.12.2019 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2020 год») на территории Саратовской, Астраханской, Волгоградской, Самарской, Пензенской областей и Р. Мордовия за 11 месяцев 2020 года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» доставлено 21487 проб, по ним проведено 26792 исследования (в том числе по идентификации рисков – 6686), выявлено 1620 положительных результатов, выявляемость составила – 6 %.
За ноябрь 2020 года отделом патоморфологии и приёма материала было принято и направлено для проведения исследований в отделы лаборатории свыше 1600 проб биологического и патологического материала. Доставленные пробы подвергнуты первичной обработке и регистрации в соответствии с действующей системой менеджмента качества. В автоматизированную систему «Веста» внесено 3470 исследований.
25 ноября 2020 года началось публичное обсуждение проекта Программы по разработке и актуализации межгосударственных стандартов, применяемых для обеспечения соблюдения требований технического регламента Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Специалисты отдела стандартизации и метрологии проводят работу по диагностике и ремонту оборудования в подразделениях лаборатории, периодической поверке и аттестации испытательного оборудования.
За месяц в отдел поступило 354 пробы, по которым проведено 637 исследований: пищевых продуктов – 74, кормов и кормовых добавок – 21, мониторинговой продукции 15, экспортного сырья – 496, минеральных удобрений — 30, органических удобрений на основе отходов животноводства – 1.
При проведении проверки, осуществляемой инспектором Управления Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Александрово-Гайском районе, возникли подозрения в нарушении земельного законодательства РФ.
Специалистами отдела вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» в пробах сывороток крови от невакцинированной птицы, выявлены антитела к возбудителю инфекционного ринотрахеита птиц.
Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 14 сентября 2020 г. № 540 утверждены Ветеринарные правила осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов болезни Ауески.
В течении недели в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» было доставлено 118 проб различных материалов, проведено 923 исследования.
26 ноября в формате видеоконференции под председательством Руководителя Службы Сергея Данкверта состоялось заседание Коллегии, посвященное итогам деятельности Россельхознадзора за 12 месяцев 2019 года.
За 11 месяцев текущего года, в соответствии с утвержденными планами-графиками в отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 13511 проб биологических материалов из закрепленной зоны ответственности для проведения исследований в рамках государственного эпизоотологического мониторинга особо опасных болезней животных.
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору поздравляет заместителя Руководителя Россельхознадзора Светлану Алексееву с юбилеем!
За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы в рамках пищевого мониторинга поступили 16 проб молока сырого коровьего. Пробы отобраны инспекторами Управления Россельхознадзора по Саратовской области в соответствии с правилом приемки, методами отбора и подготовки проб к анализу. Специалистами отдела проведены микробиологические исследования на наличие сальмонелл и соматических клеток. В результате проведенных исследований положительных проб не выявлено.
За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы в целях сертификации поступили пробы рыбной продукции (сельдь, путассу, скумбрия, креветки, минтай и др.) на соответствие требований ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
В рамках проведения государственного задания из закрепленной зоны обслуживания лаборатории в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» для исследования на псевдомоноз поступило 33 пробы патологического материала от птицы. В результате исследования был получен отрицательный результат.
В период с 26 октября 2020 года по 03 ноября 2020 года в Поволжском институте управления имени П.А. Столыпина – филиале ФГБОУ ВО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации» проходили курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе «Организация противодействия коррупции в организациях, создаваемых для выполнения задач, поставленных перед государственными и муниципальными органами, в государственных и муниципальных учреждениях» в объеме 36 часов. Обучение проходило в дистанционном формате.
В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в ноябре 2020 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 3 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.
С целью повышения квалификации специалист лаборатории по определению посевных качеств семян ФГБУ «Саратовская МВЛ» прошел обучение в испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Московской области, г. Раменское
Ведущий химик отдела химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» прошел курсы повышения квалификации в ФГБУ «ВГНКИ», г. Москва, по теме: «Определение массовой доли цефалоспоринов и их метаболитов в продукции животноводства методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором». Повышение квалификации проходило с 19 по 20 ноября 2020 г.
Экспертиза продуктов питания — процедура, абсолютно необходимая в тех случаях, когда речь идет о грубых нарушениях прав потребителей. Проверка пищевой продукции нередко предотвращает целый комплекс проблем, сопряженных с высокими рисками отравления или нанесения другого тяжкого вреда здоровью. Экспертиза пищевых продуктов становится особенно актуальной в свете современного развития химической промышленности и рынка дешевых заменителей традиционных продуктов. Исследование пищевой продукции и воды может уберечь здоровье от серьезной опасности. И помощь квалифицированных экспертов в этом случае окажется весьма кстати. Ведь проводить анализ необходимо исключительно в лаборатории, аттестованной для выполнения этого вида работ.
Проверка продуктов на качество — процесс достаточно сложный. Исследования должны выполняться с учетом установленных регламентов.
В отдел биохимических исследований от производителей Саратовской области поступили 4 пробы творога, которые полностью соответствуют требованиям ГОСТ 31453-2013. В настоящее время в магазинах предлагается огромный выбор молочных продуктов. Настоящие молочные продукты, согласно стандартам, должны содержать только компоненты молочного происхождения.
В рамках проведения государственного задания, из закрепленной зоны обслуживания учреждения в отдел бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» для исследования на листериоз поступило 12 проб патологического материала от свиней. В результате исследования был получен отрицательный результат.
Специалистами в области карантина растений ФГБУ «Саратовская МВЛ» при проведении гербологической экспертизы проб пшеницы продовольственной (пробы отобраны от партий объемом 384,6 тонн и 512,8 тонн) был выявлен и идентифицирован карантинный объект-горчак ползучий (розовый) – Acroptilon repens D. С, происхождением из Новоузенского района, в количестве 20 шт/кг в партии 384,6 тонн и 1 шт./кг в партии 512,8 тонн.
Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 21 октября 2020 г. № 621 утверждены Ветеринарные правила содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации.
Государственный инспектор отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Саратовской области провел контрольно – надзорные мероприятия по соблюдению земельного законодательства на землях сельскохозяйственного назначения в Новоузенском районе и отобрал пять образцов почвы. Образцы были доставлены в ФГБУ «Саратовская МВЛ» для проведения исследований на содержание нитратного азота в почве.
За текущий период 2020 года в отдел поступили пробы: продовольственного и кормового зерна, кормовых добавок, мониторинговой продукции, экспортного сырья, органических удобрений, по которым проведено 89 спектрометрических исследований.
Результаты проведенных исследований-отрицательные.
Внутрилабораторный контроль — один из основных важных элементов программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил в ФГБУ «Саратовская МВЛ». Его основная цель — обеспечение надежности получаемых результатов и предупреждение неблагоприятного воздействия факторов, способных повлиять на их достоверность.
Семеноводческие хозяйства области проводят подготовку семенного материала урожая 2020 года. Специалистами отдела фитосанитарной экспертизы отобрано свыше 100 проб на определение посевных качеств семян. В том числе для последующей сертификации свыше 60 проб.
С 01января по 20 ноября 2020 года в отдел серологии и генодиагностики
ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 127 проб материала (части растений — 55 проб, зерно, семена кукурузы- 72 пробы) на фитопатогены, которые поступили с территории Саратовской области. Исследования проводились на следующие показатели:
— бактериальный ожог плодовых – 40 исследований
— вирус шарки – 15 исследований
— вилт кукурузы – 72 исследования
17 ноября 2020 г. состоялось официальное опубликование решения Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 144 от 13 ноября 2020 г., в котором утверждены переходные положения по введению в действие изменений в ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Речь идет об изменениях, которые были приняты решением Совета ЕЭК № 62 от 10 июля 2020 г. и вступают в силу с 13 февраля 2021 г.
За прошедшую неделю (с 16 по 20 ноября 2020 г.) в отдел вирусологии и гематологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 961 проба биологических материалов от животных и птиц с целью исследования на различные инфекционные заболевания.
16 ноября 2020 г. был официально зарегистрирован приказ Минэкономразвития России № 704 от 24 октября 2020 г. «Об утверждении Положения о составе сведений о результатах деятельности аккредитованных лиц, об изменениях состава их работников и о компетентности этих работников, об изменениях технической оснащенности, представляемых аккредитованными лицами в Федеральную службу по аккредитации, порядке и сроках представления аккредитованными лицами таких сведений в Федеральную службу по аккредитации». Приказ вводится в действие с 1 января 2021 г., за исключением отдельных положений, которые вступят в силу позднее. Данный документ заменит приказ Минэкономразвития России № 329 от 30 мая 2014 г.
Отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 16 по 20 ноября 2020 года проведено исследование 9 проб (масличные, соя, семена и зерно) на выявление генетически-модифицированных организмов.
Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и микологии ФГБУ «Саратовская МВЛ» с начала 2020 года при бактериологическом исследовании 255 штук инкубационных яиц, доставленных из птицеводческих хозяйств закрепленной зоны обслуживания для исследования на сальмонеллез, был получен отрицательный результат.
Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 29 сентября 2020 г. № 580 утверждены Ветеринарные правила осуществления профи-лактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов классической чумы свиней.
В течение недели в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» было доставлено 160 проб различных материалов, проведено 1976 исследований.
При проведении проверки, осуществляемой инспектором Управления Россельхознадзора по Саратовской области на землях сельскохозяйственного назначения в Ершовском районе, возникли подозрения в нарушении земельного законодательства РФ.
18 ноября состоялось 9-е заседание Регионального руководящего комитета ФАО/МЭБ (GF-TADs) для Европы (RSCE-9) в формате видеоконференции. В мероприятии приняли участие представители Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ), Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), Европейской комиссии, а также специалисты из Бельгии, Голландии, Швейцарии, Австрии, Черногории, Латвии, Белоруссии, России и Грузии. Российскую Федерацию представляли заместитель Руководителя Россельхознадзора Константин Савенков и советник Руководителя Службы Никита Лебедев.
Химик отдела химических исследований прошла курсы повышения квалификации в ФГБУ «ВГНКИ», г. Москва, по теме: «Определение остаточных количеств макроциклических лактонов в продукции животноводства с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуоресцентным детектированием».
Специалисты отдела патоморфологии и приема материала проводят патологоанатомические исследования трупов животных и птиц с целью установления причины гибели. Диагностическая работа проводится комплексно. Патологоанатомический диагноз устанавливается на основании морфологических изменений в органах и тканях, а также дополнительных гистологических исследований, показывающих картину микроструктурных изменений.
Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 21 октября 2020 г. № 622 утверждены Ветеринарные правила содержания крупного рогатого скота (КРС) в целях его воспроизводства, выращивания и реализации.
Новые правила устанавливают требования к условиям содержания КРС в целях воспроизводства, выращивания, реализации, а также требования к осуществлению мероприятий по карантинированию КРС, обязательных профилактических мероприятий и диагностических исследований КРС, содержащегося гражданами, в том числе в личных подсобных хозяйствах, в крестьянских (фермерских) хозяйствах, индивидуальными предпринимателями, организациями и учреждениями уголовно-исполнительной системы, иными организациями и учреждениями, содержащими до 500 голов КРС включительно (далее — Хозяйства), а также содержащими более 500 голов КРС (далее — Предприятия).
Начальник сектора мониторинга, планирования и отчетности ФГБУ «Саратовская МВЛ» в период с 16.11-18.11.2020 года приняла участие в обучении по программе повышения квалификации: «Требования к составлению отчета «Сведения о работе ветеринарных лабораторий» по форме 4-вет», форма очная с применением дистанционных образовательных технологий (Вебинар) в учебном центре ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».
За прошедшую неделю специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведены исследования 25 проб пищевой продукции (мясо: кролика, свинина, говядина, птицы; колбасные изделия, морепродукты, масло сливочное, сыр) по основным микробиологическим показателям.
В отдел биохимических исследований в рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества продукции от саратовских производителей поступило 8 проб сырого молока. По ним проведены исследования на следующие показатели: жир, белок, СОМО, плотность и кислотность.
В настоящее время вступает в действие множество нормативных документов, которые приходят на замену ранее применявшимся в лабораторной практике.
С 1-го ноября 2020 года в общем фонде нормативной документации ФГБУ «Саратовская МВЛ», а также в отделах лаборатории произведена замена следующих ГОСТов на новые:
Коллегия Евразийской экономической комиссии установила переходные положения к изменениям в техрегламент ЕАЭС «О безопасности молока и молочной продукции» (033/2013). Переходные положения определяют, что документы об оценке соответствия молочной продукции, в отношении которой в техрегламент ЕАЭС внесены изменения, выданные или принятые на соответствие требованиям техрегламента ЕАЭС до 13 февраля 2021 года, действуют до 13 февраля 2022 года.
Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 8 сентября 2020 г. № 534 утверждены Ветеринарные правила осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов туберкулеза.
В ФГБУ «Саратовская МВЛ» обратилась организация, занимающаяся обустройством нефтяных скважин. С организацией был заключен договор на отбор и проведение исследований образцов почв на агрохимические показатели. Специалисты ФГБУ «Саратовская МВЛ» отобрали семь проб почвы и доставили для исследований в лабораторию.
За первую половину ноября месяца в отдел поступило 270 проб пищевых продуктов, кормов и кормовых добавок, мониторинговой продукции, экспортного сырья, по которым проведено 519 спектрометрических исследований. Результаты проведенных исследований-отрицательные. Замеренный гамма-фон на территории лаборатории не превышал допустимые уровни.